В торжественном мероприятии, посвящённом началу строительства фабрики бортового питания в аэропорту Толмачёво принял участие врио министра транспорта и дорожного хозяйства Новосибирской области Анатолий Костылевский. Закладка первого камня фабрики состоялась 29 августа.

Глава регионального минтранса от имени Правительства Новосибирской области и от себя лично поздравил коллектив аэропорта и всех собравшихся с началом работ. «Строительство фабрики бортового питания, безусловно, очень важная веха не только в развитии аэропорта, но и в развитии всей Новосибирской агломерации. Сегодня вся стратегия Новосибирской области до 2030 года завязана на транспорте, в том числе на воздушном, - подчеркнул Анатолий Костылевский. – В прошлом году был перевезён 5-и миллионный пассажир. Наша задача преуспевать еще и в качестве перевозок, а не только в количестве человек. Правительство готово к плодотворной совместной работе. Желаю вам не останавливаться на достигнутом». 

Новый цех бортового питания займёт площадь более 5 тысяч квадратных метров, будет оснащён современным высокотехнологичным оборудованием и станет крупнейшим за Уралом предприятием, предоставляющим услуги авиационного кейтеринга. Проектная мощность фабрики составит 16 тысяч рационов питания в сутки, количество рабочих мест — 350. В новую фабрику бортового питания будет интегрировано действующее производство ООО «Толмачево Кейтеринг». Планируется, что свою работу фабрика начнет уже в 2019 году.

Генеральный директор АО «Аэропорт Толмачево» Евгений Янкилевич отметил, что аэропорт сегодня стремительно развивается, благодаря активной поддержке  власти, партнеров и пассажиров. «Мы хотим, чтобы Новосибирская область развивалась, как крупный транснациональный хаб, лучшей составляющей которого мы надеемся станет Толмачево. Открытие фабрики - ещё один серьезный шаг к цели», - подчеркнул он.

Проект реализуется в рамках сотрудничества аэропортового холдинга ООО «Новапорт» и ведущего мирового производителя и оператора в сфере бортового питания LSG Lufthansa Service Europa/Afrika GmbH (LSG Sky Chefs).